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중소기업 홍보 지원 센터/주방용품

비교할 수 없는 오리지널 불맛, 조이쿡 2011년형 바베큐 직화오븐

조이쿡에서 2011년형 바베큐 직화오븐 신제품이 출시되었습니다. 전면부에 간단하게 안쪽을 볼 수 있는 투시창을 적용하였고 미끄럼 방지 일체형 안전틀을 적용하였습니다. 아래에서 올라오는 직화 화염을 구이팬과 음식에 골고루 분산(스크류돔현상) 시킴으로서 음식이 타지 않고 골고루 익게 하며 요리시간을 단축해 주는 조이쿡만의 핵심 기술력인 회오리 반사판을 그대로 적용을 함으로써 사이즈는 줄이고 성능은 더욱 높인 새로운 제품을 선보였습니다. 기존에 여러번 이전 모델의 조이쿡 에 대하여 리뷰를 한 적이 있으므로 우선 기존 제품에 대하여 우선 살펴 보시기 바랍니다. ▷ 이전 글 참조 바베규 오븐으로 직접 만들어본 맛있는 바베큐 구이 연기, 냄새, 기름 걱정 없는 바베큐 직화오븐, 조이쿡 훈제오리 닭가슴살의 매일건강,..

2011. 5. 1. 16:24
중소기업 홍보 지원 센터/주방용품

바베규 오븐으로 직접 만들어본 맛있는 바베큐 구이

주방용 가스렌지 또는 휴대용 가스버너 전용 바베큐 오븐, 조이쿡을 직접 사용하여 바베큐 구이를 해 봤습니다. 조이쿡은 컨벡션 오븐 개념의 조리기구로서 컨벡션 입체 순환 가열로 조리물을 뒤집을 필요가 없을 뿐 아니라, 조리중 발생하는 기름은 구이판의 바닥면에 뚫려있는 배출구를 통해 개방형 기름받이로 바로 배출되도록 함으로서 연기의 발생이 거의 없고 냄새까지 깔끔한 오븐요리를 할 수 있는 획기적인 제품입니다. 이미 1차 리뷰를 통하여 연기, 냄새, 기름 걱정 없는 바베큐 직화오븐, 조이쿡에 대하여 자세히 소개해 드린 바 있으므로 조이쿡에 대한 기본적인 정보는 1차 리뷰를 참고하시기 바랍니다. 1차 리뷰 참조 : 연기, 냄새, 기름 걱정 없는 바베큐 직화오븐, 조이쿡 제가 요리한 바베큐라는 것은 특별한 것이 ..

2010. 10. 17. 20:55
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연기, 냄새, 기름 걱정 없는 바베큐 직화오븐, 조이쿡

조이쿡은 주방용 가스렌지 또는 휴대용 가스버너 전용 바베큐 오븐으로 가정용 가스렌지나 휴대용 가스버너 등에 올려놓고, 중앙으로 유입된 직화열과 조리공간 내의 열순환을 활용하는 컨벡션 오븐 개념의 조리기구 입니다. 컨벡션 입체 순환 가열로 조리물을 뒤집을 필요가 없을 뿐 아니라, 조리중 발생하는 기름은 구이판의 바닥면에 뚫려있는 배출구를 통해 개방형 기름받이로 바로 배출되도록 함으로서 연기의 발생이 거의 없고 냄새까지 깔끔한 오븐요리를 할 수 있는 획기적인 제품입니다. 고기를 구울때 뒤집을 필요가 없다는 점이 가장 좋아보였고 기름이 튀지 않고 연기가 거의 나지 않아 냄새가 없다는 점이 가장 매력적인 제품입니다. 조이쿡은 둥근 모양에 덮개 위쪽이 유리상판으로 되어 있어 조리가 어느정도 되었는지 육안으로 확인..

2010. 10. 10. 16:10